www.ujszeged.hu
2020. Szelek hava (Április) 03.-a - Buda, Richárd, Hóvirág, Indira neve napja.      Nevenapra / Születésnapra magyar köszöntés


Mátyás Szabolcs - Illik tudnom, mert magyar vagyok (PFD - 1.2 MB)

Hírlevél

e-mailcím:


Hírlevéltár
(korábbi hírlevelek)


A Magyar Királyság domborzati terképe
(A terkép rákattintva nagyítható)

Akiben csordogál egy csöppnyi magyar vér, illő, hogy megismerje Thuróczy János: A Magyarok Krónikája művét.
A képre kattintva meghallgathatja.
Hallgassa hát mindenki saját értelme, hite és azonosságtudata szerint!

Hírlevéltár

2014-09-06 - Szögedi halak - Hallevek és Hallénapok

Szögedi halak - Hallevek és Hallénapok

Szögedi Hallénap - idegenkedő nevén "Halászlé fesztivál" - alkalmából érdemös egy kicsit elmerülnünk halaink ösmeretében... Valamint a szögedi halászat történetében is...
Városunk föltámadásához alapvető föltétel múltunk és hagyományaink mögismerése. A legfőbb helyfi tevékenység pedig e hagyományok ápolása kell legyen!

Fölösleges idegen ízzel „fesztivál" gyanánt emlegetik. Pedig egészségesen, magyarul bizony „ünnep"! A szögedi hallé ünnepe. A korábbi „halászlés" neve is igen kétes. Vajon, halász levéből, vagy halásznak főzött léeledel a halászlé?! Szabatosabb és egyszerűbb a "hal" megjelölés, így találóbban "halünnep". De mivel leginkább a halléről szól, így következetesen csak: hallénap.

Bálint Sándor írja: „A paprikáshal, másként halpaprikás a szegedi konyha egyik legnagyobb remeklése és diadala. Sajnos, nem ízes, becsületes, ősi szegedi nevén, hanem kispolgári halászlé reklámnévvel hódította meg az ínyencvilágot..."

A teljös írás mögtekintéséhöz kattintson a fönti képre, szövegre, vagy ide:

Szögedi halak - Hallevek és Hallénapok





Csonkországunkban a "szabad"-nak gúnyolt sajtót a pártsajtótermékek uralják, melyek a Haza becsülete elé kiszolgált, vagy megbízó pártjaik érdekeit helyezik. E fősodratú sajtó persze pártérdeke(k) szerint szól, vagy hallgat. Amennyiben Ön ezeket részesíti előnyben, úgy örömmel vesszük leiratkozását a hírleveleinkről. LEIRATKOZÁS ITT!

 

Szárnyas ételek

JAAP SCHOLTEN - Báró elvtárs

Péter László: Mindenkor csak feléd nézek, Szeged

Sz. Lukács Imre: Magyar gulág

Varga Papi László: Zsidó magyarok Szegeden

Mangalica

Móra Ferenc: Írások Csókáról

Péter László: Csongrád megye irodalmi öröksége

Péter László: Bécsi hármaskönyv

Kilófaló lakomák

Lakomakönyv

Bálint Sándor - A szegedi paprika

Lányi András: Az ember fáj a földnek (Utak az ökofilozófiához)

Tóth Béla: Tudósítások a török kori Szegedről

Sz. Lukács Imre: Tábor a pusztán; A halál színpadán

Cs. Sebestyén Károly: Utcák, terek, templomok, házak

Gulyás László : Edvard Bened

Péter László: Néprajz, népműveltség

Írások a Nagyárvízról

Tóth Béla