2020-04-30 - Mikszáth: idegen pancsok ejtik hálóba a magyart...

Mikszáth: idegen pancsok ejtik hálóba a magyart...

A „rideg közöny” és a tolakodó kozmopolitizmus között Mikszáth a magyar konyhát védi.”Dőljön, omoljék minden a nagy reformok és divatok mániájában – írja – pusztuljon a vármegye, pusztuljon a dzsentri, a szűzdohány, de az ősételek maradjanak!
Azokat ne engedjük!” És sorolja is, mire gondol. „Hol van a levelensült, e finom lepény? Úgy eltűnt a magyar konyhából, mint erdeinkből a bölény? Hol van a kürtős kalács? A mai generációból ki evett barabolyt?”

„Hogy szorította ki a jó fagyos szalonnát a kávé?” „Hogy hódított a beefsteak óriás területeket”, s a „becsületes öreg rostélyosok és borjúszeletek szerényen hogyan kucorognak valahol hátul az étlapon.” Különböző színű, kicicomázott, előkelő külsejű, „idegen pancsok” ejtik hálóba az ínyeket. „Amiknek se íze, se bűze, se sava, se borsa.”

A teljes írás megnyitásához kattintson a fönti szövegre, képre, vagy ide:

Mikszáth: idegen pancsok ejtik hálóba a magyart...

Csonkországunkban a "szabad"-nak gúnyolt sajtót a pártsajtótermékek uralják, melyek a Haza becsülete elé kiszolgált, vagy megbízó pártjaik érdekeit helyezik. E fősodratú sajtó persze pártérdeke(k) szerint szól, vagy hallgat. Amennyiben Ön ezeket részesíti előnyben, úgy örömmel vesszük leiratkozását a hírleveleinkről. LEIRATKOZÁS ITT!